主料:
金针菇,
150g
辅料:
盐,
少许,
蒜头,
5瓣,
菜籽油,
5ml,
酱油,
3ml,
香油,
1g蒜蓉金针菇的做法步骤
1.根据食材的种类和分量,备好
2.把蒜头剁碎,备用
3.热锅冷油,加入蒜头,爆香!
4.将金针菇洗净去头,放在盘子上,倒上爆香的蒜头,蒸6分钟左右
5.倒出金针菇汁,加上酱油 盐和香油
6.淋在金针菇上面,美味的蒜蓉金针菇就做好啦!
小窍门&温馨提示
1、金针菇是一种营养丰富的食物,含有人体必需的氨基酸,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,能有效地增强机体活性,促进人体的新陈代谢
2、金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力
3、金针菇还能降胆固醇,抵抗疲劳,抗菌消炎
TAGS:
家常菜 快手菜 午餐 晚餐 金针菇
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